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Italkali – Società Italiana Sali Alcalini SpA – è tra le principali aziende in Europa per l'estrazione , la lavorazione e l'esportazione del salgemma .
Attiva sul mercato da oltre 40 anni ha acquisito il ruolo di attore principale sul mercato nazionale e posizioni di rilievo sul mercato europeo .
Il marchio Sale di Sicilia è il sale iodato più venduto in Italia e allo stesso modo il rombo contraddistingue il sale in pastiglie e in cristalli per addolcimento più diffuso presso i retailers .
Depurel è un sale per lavastoviglie che ha anche una produzione di sale in pastiglie per gli addolcitori domestici .
Sale di Sicilia contraddistingue anche il sale alimentare naturale in sacchi destinato agli usi produttivi .
Il salgemma appositamente selezionato viene anche destinato a specifici settori tipici del Made in Italy: sale per la zootecnia, sale per le concerie e Tintorel , il marchio che contraddistingue il sale per le tintorie .